

作品包括:
Word版说明书1份,共35页,约10000字
任务书一份
外文翻译一份
CAD版本图纸,共11张
摘要
斩拌机是一种肉类食品加工机械。在机体的上部设置转锅,转锅的上面设置封盖装置,它同时具有防尘和防止刀具飞溅伤人的作用,电动机和涡轮蜗杆减速器与转锅联轴器相连接。转锅内部的一侧设置斩拌刀轴,斩拌刀轴的一端装有刀片,另一端通过带轮由电动机产生的动力通过V带传动带动斩刀轴运动,从而使斩刀完成斩拌功能。
该机采用了先进的控制技术,安全可靠,维修方便,显示控制功能完备。斩拌电机采用一个双速电机可以为斩刀轴提供两种转速,同时配合上转锅的两种转速可以增多斩拌机的加工产品的种类,从而增大了斩拌机的功能。其电机具有起动转距大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。
转锅通过涡轮蜗杆减速器由双速电动机进行带动,能够实现两种速度的转动。可以满足单纯的斩切,另外还能够满足斩切和搅拌同时进行的两种动作。涡轮蜗杆减速器是空间交错的两轴传递动力和运动的机构,两周简单夹角可为任意值,但是一般选择。涡轮蜗杆减速器传动比较大,相对来说比较适合斩拌机的应用。
关键词:斩拌机、斩拌刀轴、涡轮蜗杆、双速电动机
目录
前言1
第1章概述3
第2章斩拌机总体设计依据5
2.1拟定传动方案5
2.1.1课题简介5
2.1.2循环步骤7
2.1.3技术参考7
2.1.4附图说明8
2.2电动机的选择12
2.2.1双速电动机的工作原理12
2.2.2控制电路分析12
2.2.3计算功率14
2.2.4电动机型号的确定16
第3章减速器的设计17
3.1减速器的结构17
3.1.1箱体17
3.1.2附件17
3.2普通圆柱蜗杆传动设计计算18
3.2.1设计计算18
3.2.2附表说明25
第4章斩刀轴的设计26
结论27
参考文献29
谢辞30
附录31
外文资料翻译32
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