A0006-小型电动绞肉机的设计 下载积分：50　资料编号： A0006

作品包括:

Word版说明书1份，共30页，约11000字

CAD版本图纸，共10张

小型电动绞肉机的设计

摘 要：生活中许多实用的机器来源于机械设计，本文论述了肉类加工机械—绞肉机的工作原理、主要技术参数、传动系

统、典型零件的结构设计及生产能力分析。希望对本次设计的探索和研究能设计出实用经济的家用绞肉机，更好的方便

人民的生活。

关键词：绞肉机；挤肉样板；绞刀；绞笼；

目    录

摘要………………………………………………………………………………………………1

关键词…………………………………………………………………………………………………1

1  前言……………………………………………………………………………………………… 1

2  结构及工作原理……………………………………………………………………………… 2

2.1  绞肉机的结构………………………………………………………………………… 2

2.1.1  送料机构……………………………………………………………………… 3

2.1.2  切割机构……………………………………………………………………… 3

2.1.3  驱动机构……………………………………………………………………… 3

2.2  绞肉机的工作原理…………………………………………………………………… 3

3  螺旋供料器的设计…………………………………………………………………………… 4

3.1  绞笼的设计…………………………………………………………………………… 4

3.1.1  绞笼的材料……………………………………………………………………4

3.1.2  螺旋直径………………………………………………………………………4

3.1.3  螺旋供料器的转速………………………………………………………… 4

3.1.4  螺旋节距………………………………………………………………………4

3.2  绞筒的设计……………………………………………………………………………5  

4  传动系统的设计……………………………………………………………………………… 5

4.1  电机的选择……………………………………………………………………………5

4.2  带传动的设计…………………………………………………………………………6

4.2.1  设计功率………………………………………………………………………6

4.2.2  选定带型………………………………………………………………………6

4.2.3  传动比…………………………………………………………………………6

4.2.4  小带轮基准直径……………………………………………………………6

4.2.5  大带轮基准直径……………………………………………………………6

4.2.6  带速验算………………………………………………………………………6

4.2.7  初定轴间距……………………………………………………………………6

4.2.8  所需带的基准……………………………………………………… 6

4.2.9  实际轴间距……………………………………………………………………7

4.2.10  小带轮包角…………………………………………………………………7

4.2.11  V带的基本额定功率………………………………………………………7

4.2.12  时单根V带型额定功率增量………………………………………7

4.2.13  V带的根数…………………………………………………………………7

4.2.14  单根V带的预紧力…………………………………………………………7

4.2.15  作用在轴上的力……………………………………………………………7

4.2.16  带轮的结构和尺寸…………………………………………………………7 

4.3  齿轮传动设计…………………………………………………………………………8

4.3.1  选择材料，确定 和 及精度等级……………………………8

4.3.2  按接触强度进行初步设计…………………………………………………8 

4.3.3  校核齿面接触强度…………………………………………………………9

4.3.4  校核齿根的强度……………………………………………………………9

4.3.5  齿轮及齿轮副精度的检验项目计算……………………………………10

4.4  轴的设计 ………………………………………………………………………………11

4.4.1  按扭转强度计算……………………………………………………………11

5  绞刀的设计……………………………………………………………………………………12

5.1  绞刀的设计……………………………………………………………………………13

5.2  刀刃的起讫位置………………………………………………………………………13

5.3  刀刃的前角……………………………………………………………………………14

5.4  刀刃的后角……………………………………………………………………………16

5.5  刀刃的刃倾角  ………………………………………………………………………16

5.6  刀刃上任一点位量上绞肉速度……………………………………………………18

5.7  绞刀片的结构…………………………………………………………………………19

6  生产能力分析…………………………………………………………………………………20

6.1  绞刀的切割能力………………………………………………………………………20 

6.2  绞肉机的生产能力……………………………………………………………………20

6.3  功率消耗………………………………………………………………………………20

7  结论……………………………………………………………………………………………22

参考文献……………………………………………………………………………………………23

致谢…………………………………………………………………………………………………23

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