JJ3536-小型多功能切菜机设计【含Catia三维图】 下载积分：100　资料编号： JJ3536

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说明书一份，共59页，约22000字

CAD版本图纸，共6张

Catia三维图一套

摘 要

蔬菜是人体所必需的一种食品，而且食用方法多样。所以要把蔬菜加工成各种形状，如条状、片状等；单靠人工来完成既费时、费力而且也不好加工。目前，多功能切菜机多为价格昂贵的大型设备，不适用于农民个体生产及小型工厂的食品加工；为克服这种缺点，本设计在查阅了大量相关文献资料的基础上，进行切菜机的设计，经过理论计算及校核，设计了一种小型多功能切菜机。该机主要由进料斗、下料斗、切削刀、刀盘及电动机组成，其工作原理是利用根茎类蔬菜的自由落体实现进料，通过切削刀旋转将下料斗中的蔬菜进行切片或切丝，最后成品由出料口出料。实现了能够连续进料和出料，片厚度、丝粗细可调的功能，具有生产率高、功耗低、安全可靠、加工质量好等优点。

关键词：蔬菜，切削，电动机

目  录

摘 要I

ABSTRACTII

第1章 绪论1

1.1前言1

1.2国内外的发展1

1.2.1 国外的发展1

1.2.2国内切菜机技术的发展概况1

1.3本设计的目的、意义及方案设计2

1.3.1 本设计的目的和意义2

1.3.2 方案设计2

第2章 机械部分的设计与实现6

2.1 总体设计6

2.2 主传动部分设计6

2.2.1 电机的选择6

2.2.2 主传动方式选择8

2.2.3带传动的设计计算9

2.2.4 小带轮的结构设计12

2.2.5 大带轮的结构设计13

2.3 主轴部件的设计14

2.3.1 轴的材料选取和结构图14

2.3.2 计算主轴上的功率、转速、转距14

2.3.3 初定轴的最小直径14

2.3.4 轴的结构尺寸确定15

2.3.5 轴承的设计15

2.3.6 主轴支承方案的确定16

2.3.7 主轴的校核计算17

2.3.8 轴承的校核22

2.4 键的选择和校核23

2.4.1 键的选择23

2.4.2 键的校核23

2.5 刀具的设计24

2.5.1 新月型刀具24

2.5.2 圆盘刀具25

2.5.3 刀具的最后设计26

2.5.4 料斗的设计26

第3章 机架的设计28

3.1 机架设计要求28

3.2 机架材料的选用及壁厚选择29

3.3 机架整体设计29

参 考 文 献31

致  谢33

附 录1英文文献34

附 录2中文翻译48

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