P452-多功能瓜果切片切丝机结构设计【含SW三维图】 下载积分：150　资料编号： P452

作品包括:

Word版说明书1份，共34页，约15000字

开题报告一份

外文翻译一份

CAD版本图纸，共18张

SW三维图一套

摘 要

蔬菜以及水果是人体生长机能所需要的一种必须的摄入食品，而且瓜果在人们的日常生活中。以至于要把瓜果，在食品生产和日常的生活中加工成各种满足人们需求和可食用的成品达到使用的目的。就需要把各种各样的食物做成一些条状以及一些片状的食物；在食品加工和生活中单靠人工来完成瓜果的切削是既费时、费力而且切的效果也不好实现加工。目前，市场山的瓜果切片切丝机，多为价格比较昂贵的大型食品厂加工用设备，不适用于生活中以及农民个体生产及一些小型工厂的食品厂用于加工；为克服这种无法满足市场需要的缺点，本次设计的瓜果切片切丝机在查阅了大量相关文献资料的基础上，本次的设计主要针对瓜果切片切丝机，在先有的市场上进行了优化和改进设计，经过实际参数的设置和需求，符合理论计算，进行瓜果切片切丝机相对应的数据校核，设计优化一种瓜果瓜果切片切丝机，这种瓜果切片切丝机可以切削多种瓜果，在市场上可以实现一机多用的作用。该瓜果切片切丝机主要由进料、带传送、切削滚刀及电动机组成，其实际的工作原理，是利用根茎类瓜果的自由落体的作用实现自动进料，通过滚刀的旋转将下料斗中的瓜果进行滚动成相对好切的位置，再通过传送带传送至切刀下面，在切刀上的感应器高应道食品时开始切削，在传送带运动的过程中根据调节的切削长度来实现切削，最后成品由出料口出料至菜框中即可取走。这样的额设备实现了能够实现连续进料以及实现出料，蔬菜厚度、切刀细可调的功能，具有实现对多种瓜果切削生产率高、工作功耗低、操作安全可靠、能够保证瓜果的加工质量好等优点。

关键词：瓜果，切削，传送带，功耗低

目 录

第1章 绪论 5

1.1课题研究的目的和意义 5

1.2国内外的发展 5

1.2.1 国外的发展 5

1.2.2国内瓜果切片切丝机的发展概况 6

1.3瓜果切片切丝机方案设计 7

1.3.1 本设计的作用 7

1.3.2 方案设计 7

第2章 瓜果切片切丝机机械部分的设计 9

2.1 瓜果切片切丝机主传动部分设计 9

2.2.1 瓜果切片切丝机电机的选择 9

2.2.2 主传动方式选择 11

2.2.3带传动的设计计算 12

2.2.4 小带轮的结构设计 14

2.3 主轴部件的设计 15

2.3.1 轴的材料选取和结构图 15

2.3.2 计算瓜果切片切丝机主轴上的功率、转速、转距 15

2.3.3 初定轴的最小直径 15

2.3.4 轴的结构尺寸确定 16

2.3.5 轴承的设计 16

2.3.6 主轴支承方案的确定 17

2.3.7 主轴的校核计算 17

2.3.8 轴承的校核 22

2.4 键的选择和校核 23

2.4.1 键的选择 23

2.4.2 键的校核 24

2.5 滚刀和刀具的设计 24

2.5.1 垂直切割型刀具 24

第3章 瓜果切片切丝机机架的设计 25

3.1 机架设计要求 25

3.2 机架材料的选用及壁厚选择 26

3.3 瓜果切片切丝机控制电机设计 27

3.4瓜果切片切丝机的安全性注意事项 27

参 考 文 献 29

致  谢31

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