P383-家用电动绞肉机设计【含SW三维图】 下载积分：50　资料编号： P383

作品包括:

Word版说明书1份，共26页，约8000字

任务书一份

PPT答辩一份

CAD版本图纸，共15张

SW三维图一套

摘    要

    随着人们生活水平的提高以及对产品小型化，精致化，安全，便捷地需要，越来越多的小型的家用绞肉机走进了人们的日常生活中。

     本文就主要论述了家用绞肉机的工作原理、主要技术参数、传动系统、典型零件的结构设计等等。首先介绍了家用绞肉机的工作原理，即将肉放进托盘后，因为肉的重力和推进螺杆的作用，将肉连续地送往绞刀口进行切碎。托盘面积较大，待绞肉时，可将多余的肉放在托盘上，逐步地推进绞筒内，减缓对刀具的压力。同时采用弹性活销联轴器联结螺杆和电机，结构简单，可靠性高，工作平稳可靠，拆卸方便。推进螺杆的螺距后大前小，根径后小前大，使其推进螺杆与绞筒之间的容积逐渐减小，实现了对物料的挤压作用。采用可替换的绞刀和挤肉样板，可以满足顾客绞肥肉和瘦肉的不同需求。

     这种绞肉机结构简单，拆洗方便，体积较小，适合普通家庭使用。     

   关键词：家用绞肉机；推进螺杆；弹性活销联轴器；托盘；绞刀；挤肉样板；

目  录

1  绪  论 1

1.1 引言 1

2  绞肉机的结构及工作原理 3

2.1 绞肉机的结构 3

2.1.1 送料机构 3

2.1.2切割机构 3

2.1.3驱动机构 3

2.2 绞肉机的工作原理 4

3  螺旋供料器的设计 5

3.1推料螺杆的设计 5

3.1.1推料螺杆的材料 5

3.1.2螺旋直径 5

3.1.3螺旋供料器的转速 6

3.1.4螺旋节距 6

3.2 绞筒的设计 6

4  传动系统的设计 7

4.1 电机的选择 7

4.2 联轴器的选择 8

5  绞刀设计 9

5.1绞刀的设计 9

5.1.1刀刃的起讫位置 10

5.1.2刀刃的前角 11

5.1.3刀刃的后角 13

5.1.4刀刃的刃倾角 13

5.1.5刀刃上任一点位量上绞肉速度 15

5.1.6刀片的结构 16

6 轴的结构设计及校核 18

6.1拟定轴上零件的尺寸 18

6.2校核轴的强度 20

设计总结 21

参 考 文 献 22

致    谢 23

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