

作品包括:
Word版设计说明书1份
CAD版本图纸,共3张
摘要
随着我国国民经济的全面发展和人们生活水平的不断提高,芦笋罐头以其口感好,饮用方便已逐渐成为普通百姓的必备食品。芦笋罐头由芦笋蒸煮加汤灌装而成,除保留了芦笋的全部营养外,在加工过程中还可以产生人体所必需的多种维生素。芦笋除了营养外,还具有保健作用。因此进行年产3000吨芦笋罐头的工厂设计将有很高的经济效益。为传承并开发罐头食品,在参考了大量文献资料的前提下,对整个生产工艺进行了论证,选择了最佳的生产工艺及流程,选取最适当的生产设备,而且对原料、水,电汽等进行核算,并运用CAD软件进行计算机绘图,完成工厂设计。
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