作品包括:
Word版设计说明书1份
任务书一份
开题报告一份
外文翻译一份
CAD版本图纸,共4张
摘要
本设计为年产11万吨谷氨酸钠工厂的整个生产进程;以大米淀粉为原料水解生成葡萄糖、谷氨酸发酵、中和提取及精制 4 个主要工序,即味精的主体工艺。依据实践状况, 决择适当的生产工艺,对原材料的预处理,糖化,发酵,提取和精制过程设计进行物料平 衡,热量平衡和主设备选型计算,经过双酶法、谷氨酸中糖发酵以及一次等电点提取工艺 生产谷氨酸钠。最后再根据这些画出厂房总平面图,整个工厂工艺流程图,发酵流程图。
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