M4046-年产10万吨12度淡色啤酒工厂发酵车间设计 下载积分：50 资料编号： M4046
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作品描述
作品包括:
Word版设计说明书1份
CAD版本图纸，共3张
摘要
年产10万吨12度淡色啤酒工厂发酵车间设计，该工厂的发酵车间采用露天锥形发酵罐的罐法的发酵工艺与设备．进行低温发酵高温后熟工艺。根据啤酒厂使用的水质分析报告选样酿造水处理设备,应注意水的硬度、金属离子、阴离子含量重点进行处理。对于一般的软水(总硬度< 4°dH) 可通过此流程进行处理:砂滤→活性炭过滤→除铁。要求水处理系统的容器、管路和泵体采用不锈钢,pH自动调节。
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