M4763-年产40万KL10度淡色啤酒厂工艺初步设计 下载积分：50　资料编号： M4763

作品包括:

Word版设计说明书1份

任务书一份

开题报告一份

外文翻译一份

CAD版本图纸，共6张

摘要

年产40万kL啤酒工厂的工艺设计—麦汁煮沸锅的设计设计40万KL 10度淡色啤酒厂的工艺流程及设备，首先进行全厂的物料衡算和热量衡算；非标准设备和标准设备的设备选型和计算，制出设备一览表；全厂耗水、电、耗煤、耗冷的计算；进行重点设备的设计和计算；经济效益和技术水平的分析等；绘制全厂总平面布局图；绘制工艺流程图；绘制车间布置设计图（平面和立面）；绘制重点设备装配图。 工艺流程如下： 1、使用双醪浸出法来进行糖化与糊化； 2、醪液导入过滤槽，使麦汁稳定下来，之后再将过滤的液体打入煮沸锅煮沸； 3、煮沸完成之后，将热凝固物分离出来，并快速冷却； 4、接种酵母至麦汁并打入发酵罐； 5、发酵后，将酒进行稀释，然后打入清酒罐，经过一段时间稳定后，再进行包装。 当所有的工艺设计完成以后，进行全厂定员及经济技术指标核算。

温馨提示:

1、题目前面的备注【字母数字编号】为本站整理分类的编号，与课题内容无关，请选题时忽视；

2、若题目上备注三维，则表示文件里包含三维源文件，由于三维组成零件数量较多，为保证预览截图的简洁性，本站将三维文件夹进行了打包。三维及CAD预览截图，均为本站电脑打开软件进行截图的，保证能够打开，下载原件超高清，下载后解压即可；

3、本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装Office2007。图纸软件为AutoCAD,PROE,UG,SolidWorks，CATIA等；

4、本站所有图文资料仅供用户学习参考，不作为任何商用或其他用途；
5、本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 不包修改，不支持退换，同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失；

6、 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。