M4855-日产10吨黑木耳多糖功能性茶饮料加工工厂设计 下载积分：50　资料编号： M4855

作品包括:

Word版设计说明书1份

开题报告一份

外文翻译一份

文献综述一份

CAD版本图纸，共3张

摘要

超声波辅助提取黑木耳多糖 的工艺设计。研究通过采用单因素实验、正交试验分析法,对超声波辅助提取黑木耳多糖的工艺进行研究,确定其最佳工艺参数 ；清除市售黑木耳中的杂质，然后烘干，放入高速粉碎机中进行粉碎，得到黑木耳干粉，待用。准确称取5.000g的黑木耳干粉后倒入烧杯中，同时加入适量的蒸馏水混合均匀，将烧杯放入60℃水浴锅中，时间为25min，之后再倒入一定量的蒸馏水重新调节料液比，放入超声波粉碎机中进行超声波作用，将超声作用之后的样品在8000r/min转速下离心10min，取出上清液，sevage法除蛋白，进行100倍稀释后测定多糖含量。

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