

作品包括:
Word版设计说明书1份
开题报告一份
外文翻译一份
文献综述一份
CAD版本图纸,共3张
摘要
本设计为年产3000t乳制品厂设计,主要产品为凝固型酸奶1500t,搅拌型酸奶750t,其中纯酸奶占总量的75%,果味酸奶占25%,且果味酸奶在第三季度生产量会相对提高。同时生产活菌性乳酸菌果味饮料750t。工厂占地为30000㎡,厂址选择在河北石家庄的平山县,面向京津地区和渤海湾地区,市场广阔。 本设计采用先进的工艺与自动化生产,力求技术的先进性与经济上的合理性。原料均采用生鲜奶,辅以优良的配方,生产奶香明显、风味浓郁、细腻滑爽的酸奶。工厂总投资2000万。尽可能地采用新工艺、新设备、新技术,并节约设备投资,美化环境,搞好生活设施建设,对各方面进行综合考虑,使设计准确合理。设计一个高品质酸奶的全自动化、节能、环保型工厂。
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