Q997-冻肉切片机的设计【含SW三维图】 下载积分：50　资料编号： Q997

作品包括:

Word版设计说明书1份，共36页，约12000字

SW三维图一套

二维工程图9张

摘要

文中研制了一种机械式肉类切片机，能够实现对肉类的分离，切片和切丝，冻肉效果更为明显。肉类切片机，属于食品加工机械技术领域，该机由机架、减速机、偏心轮传动机构、切片厚度调整机构，V形托板槽自动送料夹紧机构、齿轮齿条切分结构、压料装置、快退机构及电气控制系统等构成，针对所设计功能结构采用运动仿真和有限元分析方法对其机构及关键零部件进行验证分析，以确保切片机传动结构的可靠性和稳定性。该机结构紧凑合理，切削与送料的动作同步性好，厚薄均匀可调，切削速度快，工作效率高，该切片机能够大幅度降低厨房劳动强度，显着提高厨房的工作效率和机械化程度，适用于广大肉食品加工厂及饭店,饮食行业。

关键词：电动肉类切割设备，联轴器，传动轴，V带

 目  录

摘  要 II

ABSTRACT III

第1章 绪论 1

1.1 国外发展情况 1

1.2国内切片机技术的发展概况 1

第2章 系统总体方案的确定 2

2.1 结构特点及工作原理 2

2.2 工作原理 2

2.3 工作原理简图 3

2.4 系统总体方案设计 3

第3章 主要部件的设计计算及校核 4

3.1 电动机的选择 4

3.2  确定传动装置的总传动比和分配传动比 5

3.3 传动装置的运动和动力参数计算 5

3.4  V带及V带轮的选择计算 6

3.4.1  V带的选择 6

3.4.2 带轮的设计计算 7

3.5 传动轴的结构设计 9

3.5.1 传动轴的设计计算 9

3.5.2 按弯曲扭转合成应力校核轴的强度 14

3.5.3 精确校核轴的疲劳强度 14

3.6 轴承的选择及校核 16

3.7 圆柱筒的设计计算 17

3.8 键的选择与强度校核 19

3.8.1 键的选择 19

3.8.2 键的强度校核 19

第4章 齿轮的选择 21

4.1齿轮中所有内容确定 21

4.2选择齿轮的材料及齿数 21

第5章 其他部件的设计 24

5.1 入料斗设计  24

5.2 出料斗设计 24

5.3 冻肉模的设计 25

5.4 机架底座 25

第6章 装配体的视图和部分零件图 26

总  结 28

参考文献 29

致 谢 30

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